季節の魚と彩り野菜のアクアパッツァ

 

 

推奨サイズ:

lilo round L / lilo square

材料:

・白身魚 2切れ
・アサリ 100g
・パプリカ 1~2個
・ミニトマト 5~6個
・マッシュルーム 50g
・ズッキーニ 1本
・ニンニク 少々
・オリーブオイル 大さじ1杯
・白ワイン 100ml
・塩コショウ 少々

作り方:

1.白身魚の両面に塩コショウを振る。
2.ニンニクを粗みじんに切り、オリーブオイルを入れ、香りが立ってくるまで中火で熱する。
3.彩りよく残りの具材を入れ、蓋をして弱火で15分ほどじっくりと加熱する。
4.アサリが開いて、香りがしてきたら完成。

 

 

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