おしゃれな土鍋は使い道がたくさん！大きい鍋でお米も炊ける

ご飯

土鍋でご飯を炊くと、炊飯器よりもふっくらとしたおいしいお米が食べられます。現在は炊飯器が一般的に普及しているので、土鍋でお米を炊く家庭はほとんどありません。炊飯器の機能も向上しているため、手軽においしいお米が食べられるからです。

土鍋でお米を炊くと、米の一つひとつがふっくらとし、ツヤのある状態になります。炊飯器とは一味異なる味わいになるため、ぜひ一度ご飯を炊いてみてください。お米を研いでセットするだけでOKの炊飯器とは、炊く手順が異なります。手間がかかるものの、おいしいお米を炊くことが可能です。

ラーメンやうどん

麺類の調理にも、土鍋はおすすめです。ラーメンやうどんは、温かいスープと絡めて食べることでより一層おいしさを感じられます。しかし、お皿に移してしまうと徐々に冷めていくので、食べるスピードが遅い人はさほどおいしさを感じられません。

土鍋は蓄熱性に優れているので、時間が経過しても温かさを維持できます。麺類は時間経過とともに伸びてしまうのであまり時間はかけられませんが、最後までおいしく食べられるでしょう。

パスタ

お手軽料理を楽しみたいなら、ワンポットパスタにチャレンジしてみることをおすすめします。ワンポットパスタとは、土鍋一つでパスタを茹でることから味付けまでを済ませる調理方法です。

土鍋でパスタを茹で、茹で汁をある程度捨てたら、市販のパスタソースをかけます。鍋の中で混ぜ合わせたら完成です。パスタソースは自作しておくことをおすすめします。

ワンパン・ワンポットなどの調理方法は、手間がかからないだけでなく、洗い物を少なくできるメリットがあります。手間を減らしたいときに試してみてください。

スイーツ

土鍋でスイーツを作ることも可能です。鍋でスイーツと聞くと、イメージが湧かない方も多いかもしれません。現在は炊飯器でもスイーツが作れるため、土鍋でもチャレンジしてみてください。

土鍋で作ることができるのは、チーズケーキやティラミス、プリンなどです。レシピ通りに作成すれば、一風変わったスイーツを楽しめます。

一点注意しておきたいのが、土鍋のサイズです。土鍋は1人用のサイズもあれば、3～4人用の大きなサイズもあります。大きな土鍋で作ると大量のスイーツができあがるため、家族全員で食べられる量を作るのがおすすめです。

土鍋のデザインを厳選すれば、和風のイメージが強い土鍋もおしゃれな器に早変わりします。北欧デザインなどのシンプルながらもどこかおしゃれなものを用意し、そちらでスイーツを作ってみてください。味も見た目も両方楽しめます。

土鍋には丸型ではなく、四角のものもあります。レシピに合わせて形を選べるので、形が異なるものをいくつか用意しておくと便利です。また、家族の人数に合わせたサイズを選ぶことも大切なポイントとなります。